Fotografía · Galería web

Hacienda Zorita

La Fiesta de la Vendimia contada por capítulos: de los preparativos al último brindis, tal y como se vivió.

Lugar
Salamanca
Evento
Fiesta de la Vendimia
Qué hice
Reportaje y galería web
Fotos
58 imágenes
Viñedo de otoño con vendimiadores entre las cepas y la hacienda al fondo
La viña, con la hacienda al fondo

Los preparativos

Antes de que llegue nadie, ya hay ritual: las botas se cierran, los delantales se cuelgan, las ánforas esperan su turno.

Sombrero de paja y delantal verde con el emblema de Hacienda Zorita
Camarero con delantal sujetando una bota de vino
Manos levantando una bota de vino contra el cielo
Delantales verdes doblados y preparados sobre una mesa
Botijo de barro sujeto contra un delantal con el emblema de la casa
Camarera llevando dos botijos de barro junto a la hacienda
Tres camareros con sombrero y delantal cruzando el jardín
Enredadera roja de otoño sobre el muro de piedra de la hacienda, con un farol al fondo

La viña

Entre las hileras, generaciones enteras cortan racimo a racimo, y los más pequeños llevan su propia cesta.

Racimo de uva entre las hojas de otoño
Una larga fila de invitados con sombrero entrando en la viña bajo un cielo de nubes
Un padre y su hijo caminando hacia la viña por un camino de tierra
Un padre y sus hijos entrando en la viña con sombrero
Dos personas con delantal verde preparando las tijeras de vendimia
Una niña con delantal echando uvas en un sombrero
El letrero de Hacienda Zorita sobre el muro de piedra
Un niño con sombrero buscando racimos entre las cepas
Un músico de la charanga tocando el bombo durante la vendimia
Un vendimiador volcando un cubo lleno de racimos contra el cielo azul
El cartel de Hacienda Zorita, 1366, colgado entre los árboles

El pisado

Descalzos sobre la uva, como siempre se ha hecho.

Pies descalzos pisando la uva
Pies descalzos hundidos entre los racimos durante el pisado

El asado

El fuego lleva horas encendido cuando empieza la fiesta de verdad.

La parrilla con carne y mazorcas sobre las brasas
El asador dando la vuelta a la carne sobre el fuego
Una caña de cerveza saliendo del grifo
Cortador de jamón trabajando la pata sobre la mesa
Plato de jamón cortado a mano
El cuchillo entrando en el jamón, de cerca
Mesa de cazuelas de barro con guisos, servida por el equipo

La mesa

Jamón cortado a mano, quesos, embutido, pan recién horneado con el sello de la casa.

Mesa de quesos, embutidos y fruta
Pan con el emblema de la casa grabado, entre embutidos
Empanada cortada en porciones
Empanada recién horneada sobre una caja de madera
Camarera con sombrero llevando una copa de vino por el jardín
Un plato servido con pan y patatas junto a la mesa
Una invitada con su plato de la mesa, entre sombras
Invitados sirviéndose empanada
Platos de jamón y vino tinto en manos de los invitados

Busca tu equipo

Cada invitado se convierte, por un día, en Tempranillo, Garnacha o Chardonnay.

El tablón de equipos de la vendimia entre flores
Cajas de uva, brezo y hortensias junto a los tableros de equipos
Una invitada junto al tablón de equipos, a contraluz
Tablón de equipos con candelabro y barrica en el jardín
Cartel de Hacienda Zorita Wine Hotel entre brezo
Cartel de Hacienda Zorita entre brezo y granadas

La bodega

Entre barricas centenarias, una copa y una historia para saborear despacio.

La bodega con barricas y un candelabro, en luz cálida
Hilera de barricas con el emblema de la casa
Cartel «Una historia para saborear despacio» entre brezo, en la bodega
Botellas de cava en una cubitera con hielo

El brindis

Al final, siempre queda lo mismo: levantar la copa entre amigos.

Vino tinto sirviéndose en copas a pleno sol
Saxofonista tocando en la fiesta
Vino tinto sirviéndose en una fila de copas
Invitados brindando con vino blanco
Brindis de copas de vino tinto visto desde abajo
Cuatro amigas posando con sus copas
El equipo con delantales verdes posando en el jardín
Un grupo con delantales delante del edificio de la hacienda
Una invitada bebiendo de una bota mientras la graban con el móvil
Un invitado bebiendo de la bota a chorro

La vida se celebra brindando.

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Lucas López · Salamanca 644 131 864lucas@capturesluk.com